אקדמיית סאישוקידו נוסדה בשנת 1986 עם הגעתו של מייסד האקדמיה לגליל. דני חזן, אומן לחימה ותיק בעל שם עולמי בתחום ההגנה העצמית, הקים את האקדמיה לסאישוקידו על שם שיטת הלחימה שפיתח בשנת 1990 שיטת הסאישוקידו. נסיונו הרב של דני באומנויות לחימה, ודרגתו הבכירה בשבע שיטות לחימה, היו בסיס חזק להקמת האקדמיה ולהצלחתה בארץ ובעולם. האקדמיה בעלת הישגים רבים בתחום התחרותי, הן במסלול המסורתי והן במסלול המשולב. נבחרת קראטה מפוארת עם תארים באליפות עולם, אירופה וישראל נבחרת MMA עם תארים וניסיון תחרותי בארץ ובחו"ל. אך בנוסף לתארים הרבים בתחומי התחרות, האקדמיה אף מתמקדת וגאה בהישגיה בתחום החינוך ויצירת ההזדמנות השווה גם לאוכלוסיות בעלי צרכים מיוחדים. תלמידים בעלי צרכים מיוחדים משולבים באימוני האקדמיה בקבוצות הפעילות הרגילות היחס האישי וההתמקדות האמיתית בכל תלמיד ותלמיד, מהווים בסיס להצלחת האקדמיה ו 25 שנות פעילותה מוכיחים זאת. תלמידי האקדמיה הותיקים ממשיכים להתפתח ונשלחים לקורסי הדרכה בוינגייט עלמנת לחזור כמדריכים ולהמשיך את מסורת האקדמיה. כמו כן, תלמידים רבים מהאקדמיה מגיעים ליחידות המובחרות ביותר בצה"ל. לאחר תכנית אימונים המכשירה אותם לימי הגיבוש ומקלה עליהם את תהליך הקבלה ליחידות המובחרות. מבחני חגורה שחורה, סמינרים מקצועיים, השתלמויות בארץ ובחו"ל, אירועים חברתיים ועוד.. כל אלו הם חלק מפעילות האקדמיה מעבר לפעילות השוטפת. האקדמיה פתוחה לכל מי שמעוניין להתאמן ולהעשיר את עולמו באומנויות לחימה. ספורט ובריאות הגוף.
